PENGARUH PROMOSI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA UMKM “AI CAKE & SBAKERY”

Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh strategi promosi terhadap peningkatan penjualan pada UMKM AI Cake & Bakery. Sebagai pelaku usaha mikro yang bergerak di bidang makanan, khususnya produk roti dan kue, AI Cake & Bakery menghadapi tantangan persaingan pasar yang ketat serta keterbatasan dalam menjangkau konsumen secara luas. Studi ini menggunakan pendekatan studi kasus dengan metode deskriptif kuantitatif, di mana data dikumpulkan melalui observasi, wawancara, dan kuesioner kepada pemilik usaha serta konsumen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa promosi yang dilakukan melalui media sosial (seperti Instagram dan WhatsApp), diskon musiman, serta program loyalitas pelanggan berkontribusi signifikan terhadap peningkatan volume penjualan bulanan. Temuan ini menunjukkan bahwa penerapan strategi promosi yang tepat dan konsisten dapat meningkatkan visibilitas produk serta daya beli konsumen. Oleh karena itu, UMKM disarankan untuk terus mengembangkan inovasi promosi sebagai bagian dari strategi pemasaran yang berkelanjutan.